Назначение: Идеально подходит для равномерной нарезки продуктов. Описание и свойства: Материал лезвия нержавеющая сталь, твердость металла HRC Rockwell = 54-56. Эргономичная рукоять. Материал рукояти пластик, покрытие Softouch™. Предохранитель для пальцев делает процесс безопасным. Технические параметры: Вес 173 гр, длина 320 мм.