Назначение: Многофункциональный нож среднего размера для шинкования и нарезки овощей и фруктов. Описание и свойства: Высококачественные лезвия сделаны из немецкой стали, закаленной до твердости 54 ед. по шкале Роквелла. Ручки изготовлены из норвежского клена по технологии Kebony - экологически чистый способ повышения твердости и стойкости древесины до показателей тропической древесины. Технические параметры: Вес 60 гр; Длина лезвия 70 мм; Ширина лезвия 27 мм.