Назначение: Нож с длинным зубчатым лезвием с лёгкостью справляется с жёсткими корками хлеба. Описание и свойства: Материал: японская нержавеющая сталь,антифрикционное покрытие PTFE, заточка конусная, угол 30 +/-4°, твердость 53+/-2 HRC, рукоятка ударостойкий пластик. Можно мыть в посудомоечной машине. Технические параметры: Вес 156 гр, Толщина лезвия 2,3 мм, Длина лезвия 230 мм, Ширина лезвия 28 мм