Назначение: Идеально подходит для очистки от кожуры моркови, картофеля и других овощей. Описание и свойства: Материал лезвия нержавеющая сталь, твердость металла по школе HRC Rockwell = 50-52, заточка с помощью компьютерного лазера. Эргономичная рукоять, материал пластик. Можно использовать для удаления «глазков».